こんにちは！いよいよ関東も梅雨に入り、この先の天気予報を見ると曇りか雨の日が続き、作物の生育や病気などの心配も増えてきますが、雨上がりのお野菜やハーブたちの凛とした姿が見られる素敵な季節でもありますね。

さてそんな梅雨入り前の週末、真っ青な晴天のもとSTL挑戦者として初めてのマルシェ販売に参加させていただきました。開拓者の繁昌ファームさんとゆい農園さんにご一緒させてもらいました。

今回はファームのいちおし！として、農園で満開のコリアンダー（パクチー）の花を花束にしてお持ちしました。華奢で繊細な花はとても素敵でお部屋のインテリアとして飾ったり、またサラダなどに散らして香りや味わいを楽しむ美味しいお花として、お野菜と一緒に並べていると目を引いたり、香りにつられてご来店されたり。少しつまんで試していただくと、葉っぱより花の方が味が濃い発見をしていただいたり、とても好評でした。

お野菜やハーブが種から育つ過程やその一生、季節や温度によっての形や色、厚み、そして味の違いなどをその時期時期で楽しんでもらえるような栽培ができるのも小さい農家ならではで、それを販売できるのはマルシェのおかげかなと感じました。農園がそのまま出張してきたかのようなマルシェ販売をできたら素敵だなと思いました。

いろいろな方との出会いもあったマルシェに参加させていただき、ありがとうございました(^^)/。


lalafarmtable（ララファームテーブル）
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