初夏を感じる日差しの中、今年も大地にやさしい農業への思いが詰まったTRUCK STOREがついに始動です！

【TRUCK STORE in 代々木公園】
2014年1回目のSHARE THE LOVE for JAPANのイベントレポート。
今回は「東京朝市・アースデイマーケット＠代々木公園」にTRUCK STOREを出店。代々木公園には昨年8月以来の出店でした。

販売した野菜は、「挑戦者たち」にて大地にやさしい農業に奮闘する油井さんや宮本さん、また、昨年以前から支援している高松さんと小島さんからご提供いただきました。
当日は、油井さんが相模原から駆けつけてくれ、自らが作られたホウレンソウやキャベツの試食、販売などを通じて来場されたみなさんに「大地にやさしい農業」の魅力を知っていただくことができました。
用意した野菜はすべて完売。油井さんを含めスタッフ全員が満足できる結果でした。

【今年は石窯で野菜を焼きます】
昨年までピザを焼いていた石窯ですが、今年は焼き野菜を提供しています。

さらに新たな試みとして、休憩場所RestPlaceをご用意いたしました。
ここではアースデイマーケット内で購入した野菜を石窯で焼いて食べられるサービスや、フードコーディネーターによる野菜の調理方法のアドバイスを提供しました。

有機野菜は素焼きするだけでも野菜特有の甘みがでますが、フードコーディネーターのアドバイスで美味しさも倍増です。『野菜ってこんなに美味しかったの？！』との驚きの声をたくさんいただきました。

【来月以降もアースデイマーケットに出店します】
今年はTRUCK STOREを5月から9月までの毎月、代々木公園のアースデイマーケットに出店いたします。次回は6月29日（日）の予定です。今後も「大地にやさしい農業」を応援するべく活動していきます。ぜひみなさん遊びに来てください！