くさおか農園
1994年滋賀県生まれ。40年前から、化学肥料不使用で「人に喜ばれる米作り」を行なっている祖父の姿に憧れ、2017年に兼業農家として就農。土地を守りながら地域の中に「当たり前に存在し続ける農家」を目指し、2019年からは専業農家として、祖父に米作りを学びながら、豊かな水を活用した作物栽培にも挑戦する。
祖父から教えられた「人に喜ばれる仕事」を目指して 私自身が幼い頃からアトピーやアレルギーに悩まされていましたが、日々の食事の見直しによってそれらの症状が改善した経験をしました。よって、現在自分が育てる作物は、特に「自分や大事な人の身体を大切にしたい」と考えて食べ物を選ぶ人たちにも喜んでもらえるものを育てたいと思い栽培しています。
水稲、人参、クレソン、マコモダケ
インフォメーション：
2019年挑戦者ブログ ［ https://sharethelove.jp/challengers/tanaka/ ]
オンラインショップ ［ https://kusaokanoen.thebase.in ]
