2014.05.01
相棒
畑を運営するにあたり欠かせない相棒がいるので、是非とも紹介しようと思ってます。
同じ研修先で知り合い、独立しても一緒に畑を耕してくれる内田です。
彼はまるっきり農業とは縁のないトコから飛び込んで来ました。
思考から好み、生活も何もかも違う私と、苦楽をともにしてくれるキトクな青年です。
ダンサーにして人見知り、ファンキーな外見からは想像が出来ないくらい細かく気がきくのです。数字関係は内田に丸投げです。とても助かってます。
内田が居なければこの畑は大変なことになると思っています。
便宜上、自分が我々の畑の窓口となりましたが、上下の関係は嫌だったのでそれぞれが屋号を持ち、美味い野菜を作って生活したい一点でのみ繋がり協働しています。
これからウッチー(内田)も度々登場しますので、よろしくお願いします。
自由を愛する畑びと
油井敬史(ゆいたかし)
神奈川県 相模原市
1979年宮城県角田市生まれ。
レストランなどの飲食業勤務やアパレルショップの経営を経て、有機農業の会社で二年半の研修を受けた後、昨年9月に就農。