3月からオリーブ苗の春植えをしています。6.5反の畑に合計約500本。
昨年の秋植えが約100本だったので5倍の本数を植えることになり、大変です。

手順としては、
耕作放棄地を借りる　
→　放置してある切株などを掘って除去　
→　切株を燃やす
→　植付け穴を掘る（1×1メートル、深さ60センチ）　
→　植付け穴に肥料を入れる　
→　埋め戻す　
→　オリーブ苗を植え付ける　
というのが基本です。

（借りた土地に放置してあった切り株を掘って除去しているところ。
このような、現在のオリーブ畑の様子を撮影してもらいました。
こちらもご覧ください。写真家の眼｜湯浅純）

切株除去や植付けの穴掘り、埋め戻しは手作業ではとても出来ないので、
バックホー（ユンボ）というショベル付き重機を使うことになりますが、
私は先輩農家に委託してます。

機械をレンタルして、自分で操作するのが正しい農家の姿です。
私もバックホー研修は受けていますが、効率化と時間短縮のために委託しています。
とはいえ、何かしらの手作業は発生します。細い根っこや石拾い、
特に肥料を穴に入れて土と混ぜ込むのは、けっこうな重労働です。

前回は、肥料はバラといってダンプで山積みにしてもらったものを、
一輪車に積み込み穴まで運んでいましたが、今回は数が多くて無理と判断。
コストはかなり高く付きますが、植付け穴ひと穴分の15kg単位で袋詰めされたものを
配達してもらいました。

コストと、自分の体力・時間を秤にかけて、どうすべきか。
経験がすくないため、いつも悩みます。
どのビジネスでもそうですが、費用対効果の判断は、農業でも重要でした。

（3月末に植え付けた260本のオリーブ苗）

よろしければホームページもご覧ください。
南アルプスのオリーブ畑ながら｜ olive.organic