稲刈りは終わったし、干して、脱穀すればようやくご飯が食べられるー！

と、ウキウキしていた11月中旬。
SHARE THE LOVE for JAPAN として出展した、
11月18、19日開催のオーガニックライフスタイルEXPOのマルシェに
新米を持って行こうと思っていたので、脱穀する前に農協でお米の水分を測りに行きました。
いくつか試料を持って行ったのですが、平均して18％。
（籾摺りをするためには16%以下が必要です）
これではお米を持って行けない！

しかし、バタバタしても仕方がありません。
地元の農家の先輩に言われました。
「人の都合で農業をしたらいかん。自然と植物の都合に人間が合わせないかんぞ」と。
私のバタバタしていた心にグサッと響きました。
就農１年目で機械や施設が無くて勢いでお米作りに挑戦しましたが、
もっと自然と向き合って農業が出来るよう前々からの準備が必要だったな、と痛感。

ブログで籾からお米にするところを紹介出来るかなーと思っていたのですが、
１ヶ月経ってもお米がなかなか乾かない…！11月の福岡は雨も多くて…
（２週間稲刈りが早ければ天気が良かったので乾いていただろうな、と反省）

（なかなか乾かないお米。稲刈りから私の口に入るまでの道のりが長い…）

思えば、米作りが出来るかどうかも危ぶまれていた４月からここまで悪戦苦闘の連続。
それもまた農家としての経験です。

そして、合鴨さん達。

（立派に大きくなりました。お米とヌカをもりもり食べています。）

現在（12月9日）、9羽残っています。
２羽は地域のお祭りのときにお肉となり、3羽はネコに襲われて食べられてしまいました。
残った鴨たちも年末に向けて捌き方を教わって肉にする予定です。
その様子をブログに載せたかったのですが、間に合いそうにないので、
お米の様子と合わせてやちご農場のFacebookにて報告していくので、ぜひ見に来てください！