及川恭平（おいかわきょうへい）
ドメーヌ ミカヅキ
岩手県 陸前高田市

1993年岩手県生まれ。高校2年時に地元・陸前高田市で東日本大震災を経験。残された自分が生きる意味を問い、地元産業の担い手になることを決意。醸造、法律、テロワール（味や性質を左右する土壌や気候、職人の技術などとりまく環境のこと）理論、営業、経営の知識を身につけ、2020年帰郷。リンゴとブドウの栽培を始め、2021年3月、ワイナリー「ドメーヌ ミカヅキ」を開業。自家醸造所の建設も視野に、まちづくりに貢献する経営を目指す。