今月、AKASAKA farmでは、春じゃがいもの収穫を迎えました！

例年では、“出島”という品種を植え付けていましたが、今回は“アイノアカ”という品種を植え付けました。“アイノアカ”は、外側が赤く、内側が黄色く、味はまろやかでほんのりあまいのが特徴です！

今回、品種変えをしたのには様々な理由があるのですが、一番の決め手は、AKSAKA farmの栽培方法と土壌にマッチしたからです！例年栽培していた、“出島”はそうか病が多く見受けられ、実りも悪かったのですが、“アイノアカ”は、そうか病に強く、実りも1株に6玉ほど実るのでこの品種を栽培することにしました！まだ、今回が1年目という事もあり断定は出来ないですが、来年も“アイノアカ”を作付して今後栽培を継続するか見極めていこうと思います。

また、その他の品目も既存の作付してる品目、品種を比較しながら、適地作物品種をふるいにかけていきます！

農をもっと身近に。。。。　AKASAKA farm

（じゃがいも例年の品種“出島”）

（じゃがいも導入品種“アイノアカ”）