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2017.09.21

重大発表!!~夢が叶うとき~

皆さん。こんにちは!

いきなりですが、実は10月に農家カフェ「sachi cafe」をオープンします!!
有機農業を始めたばかりで、大丈夫???って自分でも
思うのですが…(苦笑)

実は、私の母の夢が農家レストランを開くことで、
6年ほど前から目標をたて、今回現実にすることができました。

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(農家カフェ「sachi cafe」)

私は、「実家の農業を受け継いでいきたい!」母は「野菜の魅力を伝えたい!」
この2つの想いがマッチし、育てた野菜を直接食べてもらう、というベストな形ができました。

しかし、オープンできるのは周りの皆さまのお陰です。
「やっていいよ!」と言ってくれたじいちゃんばあちゃん、場所を貸してくださった行きつけの美容師の方、看板づくりやメニューを一緒に考えてくれた地域の人、アイディアをだしたりお手伝いをしてくれる友達、他にもたくさんの人に助けてもらって
この店「sachi cafe」が成り立っています。
本当に協力してくださった人には感謝しきれません!

「sachi cafe(サチカフェ)」という名前は、「みんなに幸(サチ)がありますように」という想いを込めて名付けました。
農業を通して、そしてこの店を通して、たくさんの人に幸せになってもらえたらいいなと思っています。

これが終わりではなくスタートです。有機農業をしながらカフェもやっていくという、大変なことだらけで不安がいっぱいです。
長く続く道のりだと身を引き締めて頑張っていきたいと思います‼
出会いに感謝。人に感謝。

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中武海咲

中武海咲(なかたけみさき)
宮崎県 宮崎市

1991年宮崎県生まれ。高校を卒業して接客業についた後、農家の5代目に。2016年は1年間京都に滞在、八百屋で働きながら週末は農業の学校で学んだ。今春宮崎に帰って、家族と共に「みさき農園」をスタートする。

写真家の眼 中武海咲

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