2018.10.11
EXPOを終えて
2日間のオーガニックライフスタイルEXPOが終わりました!
SHARE THE LOVE for JAPANの生産者マルシェブースは終日大盛況で、
大量に持参した野菜もほとんど全て売り切れました。
また、ひっそりと準備を進めていた新ブランド豚「ぴりか豚」も、
このEXPOで初お披露目しました。
試食会はかなり好評で、その場で予約注文も何件かいただきました。
「ぴりか豚」のサイトも作成し、10/10にオンラインショップもスタートしました。
■「ぴりか豚」サイト&オンラインショップ
https://pirikabuta.buyshop.jp/
(新ブランド豚の「ぴりか豚」。個人販売向けに新たにブランド名を付けました)
EXPOには僕の知り合いもたくさん来てくれて、
「美味しかったよ!」とメッセージをたくさんもらいました。
料理した写真付きで送ってくれた人もいました。
一般のお客さんとお話をしていても、
野菜のこと、生産者のことをすごく知りたがっていると感じました。
消費者は、信頼できる農家がつくる美味しいものが食べられて、
生産者は、「美味しかった!」って声を励みにもっと良いものを作る。
そんなお互い顔が見える関係が一番いいなって改めて思いました。
今までは、豚肉も野菜も仲卸向けの販売しかやっていませんでしたが、
個人向けの販売も少しずつ始めていこうと考えています。
マルシェの出展や、SNSでの発信も少しずつ増やしていきます。
まだまだ手探り状態で慌ただしい毎日ですが、
やっぱり農家は面白いです。
(EXPO当日の様子。本当に楽しかった−!)
村上昭平(むらかみしょうへい)
北海道 上富良野町
1989年北海道生まれ。北海道大学経済学部卒業後、東京の外食企業やコンサルティング会社で働く。家業を継ぐと決めてから有機農業の学校に通い、2018年1月に家族が営む「農事組合法人一心生産組合」で就農。伯父、父、母、従兄や兄弟と共に大家族で働く。