こんにちは。
はせがわ農園の長谷川翔太です。

今回の内容は前回の続きで、水の役割について書こうと思います。

植物は人間と同じで細胞分裂で大きくなります。
その細胞の元となるたんぱく質は窒素と炭水化物で作られます。

窒素は植物の根から吸収されるのですが、一切の肥料をやらない僕の畑では、窒素は水で供給します。
肥料も何も入っていない畑で雑草が大きく成長するタイミングは、だいたい雨が降って翌日から晴れが続いた時だと思います。

水のやり方ですが、ハウスのような人工的な場所での水やりは、作物の根を想像しながらやります。
根は水を求めて伸びるので、株元ではなく畝と畝の間の通路に多めに水やりをします。
僕は、灌水チューブを使わず延長ホースで一つ一つの成長をみながら行うので、1つのハウスにつき約30分かかります。
また、水をやると地温も下がるので、時間帯は午前8時前後です。

（メロンの水やりの様子）

（現在のメロン）

この作業を毎日の天気や温度、土の乾燥具合をみながら行い、メロンが成長しやすい環境を作れるように頑張っています。

次回は光合成について書こうと思います。

（受粉を終え、実をつけた摘果前のプラム）