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開拓者たち

吉田 優生
長野県 上田市

農園名

吉田農園

プロフィール

1968年兵庫県生まれ。
学生時代に有機農業に関心を持ち、2年間有機農産物の流通に従事した後、就農しました。
大阪の共同農場で3年間過ごした後、結婚して福島へ。
福島では炭焼きを営む夫の手伝いをしながら、自給用の米と野菜をつくっていましたが、震災後、新しい土地で何をして生きるか考えた時、やはり若い頃の夢であった農業を再びやりたいと思い、ここ長野県で就農しました。

私が目指していること

食べて美味しく、心と体を元気にする野菜づくりを目指しています。 有機栽培だから安心というだけではダメで、真に生命力に溢れた野菜をつくることが目標です。
長野での野菜づくりも5年目となり、お陰様で宅配のお客さんも少しずつ増えてきました。野菜を切らさないように、毎日忙しく畑三昧の日々です。
少し生活を楽しむ余裕がほしいところですが、まだ少しお預けかな?

主な栽培品目

きゅうり、ナス、トマト、ピーマンなどの夏野菜をはじめ、セット野菜の宅配をやっているので、少量多品目でいろいろ作っています。
その他、米、エゴマなど。

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