SHARE THE LOVE

開拓者たち

農園名

Hanjo Farm

プロフィール

1990年 東京都生まれ。大学在学中に海洋生命科学部で、河川の生態学を専攻し、川と海と農村をつなげる持続可能な社会作りを意識し、一番身近に感じた農業を志す。東京出身ということもあり、2016年2月より東京・青梅市にて就農。野菜ソムリエの資格を活かし、知られざる江戸東京野菜や珍しい品種の野菜栽培にも意欲を燃やす。同時に、研修時代の仲間とともに地元でのマルシェ開催や青梅野菜のブランド化も構想している。

私が目指していること

東京を農業で盛り上げる! 東京生まれ、東京育ちで農業とは無縁な環境の中、自然や農という環境に憧れがありました。
都市部の方に「農」に興味をもってほしい。土に触ることや、生き物を育てる機会が少ない東京ですが、地元の野菜を食べて頂き、植え付けや収穫体験を通して、自然と人の文化を繋げていきたいと思っています。
東京は流行の発信地でもありますが、農業を通して東京から新しい風を吹かせたい、流行の先駆けでいたいという思いでいます。

東京産の新鮮野菜で、消費者の食卓を変えたい! 地元東京のマルシェなど、お客様に直に販売する機会を大事にしたいと思っています。”地元東京産の朝採れ野菜”、”東京で農業というギャップ”をしっかりとお客様にアピールし、野菜ソムリエの資格を活かして調理法やレシピまで提案しています。何よりも、野菜から生まれる人との繋がりはやっぱり嬉しいし、楽しいです。
今後は江戸東京野菜の栽培にチャレンジしたり、青梅野菜のPRに力を入れたりと、生産者としての「こだわり」や、「想い」をより多くのお客様に伝えていきたいと思います。

主な栽培品目

米/サニーレタス/枝豆/トウモロコシ/カボチャ/ナス/ジャガイモ/コマツナなど約30品目

インフォメーション:

一覧へ戻る

BACK TO TOP